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| 玫瑰 |
“才人相见都相赏，天下风流是此花”。清代诗人孙星衍所咏赞的花，就是被世人公认为“爱情之花”的玫瑰。
玫瑰与月季、蔷蔽均属蔷蔽科常绿灌木，是名符其实的姐妹花。英文统称之为Rose。它实际是欧美人从中国引种月季后，经过杂交选育得来的优质品种。大陆人叫它做现代月季。香港人则泛称玫瑰。其植株高大，羽状复叶，每张有小叶5-7枚，碧绿油润，花型圆匀，花瓣层叠，花容秀丽，五彩纷呈，有的还蕴含香味。不仅是中国的十大名花之一。而且更是风行世界的一流珍葩。不论是地栽、盆栽或用于插花，都表现出一种迷人的魅力，被大众视为“美神”的化身。特别是每年2月14日西方的情人节，无数在爱河中畅游的男女皆用红色的玫瑰花送给自己的心上人。可见玫瑰花已成为人类不可缺少的观赏珍品和生活宠物。 玫瑰之所以得人喜爱，除了它的天生丽质之外，许多育种家倾注了可贵的心血。到如今全世界共涌现出7000多个品种。在第二次世界大战期间，法国园艺家梅伦曾选育出一个黄色清秀的新品种，那时正遇上希恃勒厉兵秣马，席卷欧洲，他不顾生命危险，把该品种于战火纷飞中保存下来。战后在美国举行太平洋玫瑰协会代表大会时，该花被选为冠军，并由联合国有关组织命名为“和平”，受到了崇高的荣誉。现今美、英和保加利亚、罗马尼亚等国均选玫瑰为国花。我国北京、天津、南昌、衡阳等16个城市选它为市花。 在国际持续的“玫瑰热”中，黑玫瑰成为其中的热点之一。诸如“非洲姑娘”、“黑夫人”、“黑旋风”等黑玫瑰品种，因其花姿炯娜，花瓣富有天鹅绒般的质感，散发出柔和的丝光。在初开时花色深红，继而转为黑红，如天气越冷色泽越黑。据闻昔日拿破仑一世的爱妻约瑟芬就是一位“黑玫瑰迷”，丈夫为博取她的欢心，特在巴黎建起玛尔梅松玫瑰园，借以圆其心灵中的“黑花之梦”。 玫瑰的特性是喜冷怕热，爱阳忌阴、耐肥畏瘠，喜欢在水足肥丰的土壤生长。在长江以北各地都能生势壮旺，但岭南夏天高温多湿，病虫害很多，对玫瑰生长威胁甚大。过去不少花农看到枝叶黄落，半生不死，以为它需要“夏眠”，于是就把整棵枝叶剪掉，仅留基本主干，等到秋凉时再促它重新萌芽，故不论大小花圃都极少见到玫瑰花的芳踪。其实，从6～9月这段“三伏”期间，它的植株并没有睡其懒觉，它的细胞皆在顽强地生活着。据田间调查通常每亩地栽的玫瑰，每年约开花3．5万～4．2万朵，其中夏季占15％～20％。虽然夏天所开的花较为小些，但并不是不能开花。对玫瑰春、秋、冬三季的栽培管理，生产者都容易掌握，而在夏天种植玫瑰则需要多费心思，认真对待。除了要选用耐热耐湿和抗病力较强的品种外，必须采取相应的措施，使植株在夏天能“住得好、喝得足、吃得饱。”
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首先是注意“移花接木”，把以往常用的扦插繁殖，改变用野生玫瑰（广东称为“七姐妹”）做砧木，把良种的枝芽作为接穗，这样经嫁接后会使根群发达，吸肥力强，延长采花年限。其次要实行“消暑散热”，对土壤进行中耕，中午直接向枝叶洒水，以降低地温。第三是帮助“保健壮身”。对黑斑病、白粉病、蓟马、红蜘蛛等病虫害主动出击。对病害每隔七八天就要轮换施用多种真菌广谱性农药，对虫害则选用内吸和触杀起综合作用的农药。并且勤施追肥，多施有机肥料。经常撒施石灰和草木灰混合的“黑白灰”，以增强植株的抗逆力。第四是及时“剪枝整容”。不要等落瓣后才剪，应在其花将在开尽前就及时剪去，以免消耗养分。而落剪之处要对准叶腋之上，因每一叶腋间都藏有一个幼芽。如果把它保留下来不久便会长出新枝，又能开出新花。至于剪枝的部位，以在主枝中部的叶腋对上的位置剪去为好。如果剪得过低或过高对下次开花都不够理想。