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你知道今年圣诞节的蛋糕潮流吗?

□ 标签->圣诞节蛋糕            花礼网 / 2015/12/9 16:14:41            

关于圣诞元素其实已经固定不变,红绿白黑金,每年的难点在于如何运用新产品去构造那些元素,除给人浓郁的节日气氛,还保留一贯的美味、健康、诗意。

圣诞节第一道元素,红色,摒弃一贯的常温蛋糕上装饰圣诞图案,有一款蛋糕,本身耀眼的红色已经最能演绎圣诞的气氛,那就是Red Velvet Cake,红丝绒蛋糕。

红丝绒蛋糕,又名红色天鹅绒蛋糕,是一种深红色或者红褐色的巧克力蛋糕,它是一种以奶油芝士或者巧克力和威士忌口味为衬托的传统蛋糕。与其它蛋糕不同,红丝绒蛋糕饼胚的密度非常低,疏松的口感一如天鹅绒一般丝滑细腻,加之红色的外观,因此被称之为红丝绒蛋糕。由于这个蛋糕的颜色和红色天鹅绒的颜色几乎是相同的,又名红色天鹅绒蛋糕。电影《Stell Magnolias》中呈现的结婚蛋糕---红丝绒蛋糕让人们久而不能忘怀。

缘起贵族的红丝绒,作为美国甜品界的传奇,它的口味是由美国蛋糕师James.Bill赋予的,在上个世纪20年代,它成为纽约著名华尔道夫酒店的最受欢迎的蛋糕,之后由于种种原因渐渐被人遗忘。到了90年代,红丝绒蛋糕又重新成为了一种时尚,现在在美国街头,它已经是最受欢迎的蛋糕之一。这个传奇被人口传出诸多版本让人回味的故事,任凭大家自己发挥。

如今,这款在国外久负盛名的甜点,也如火如荼地席卷中国,同样喜庆欢乐的圣诞节,有了红丝绒蛋糕的烘托,将会出现不一样的精彩。之所以选择其作为今年圣诞节红色诱惑的演绎,不仅因为它喜人的颜色,浪漫的外观;更征服人的还有它细腻的口感、甜蜜的味道。

红丝绒蛋糕回归食物的本质,在味觉上带给食客唯美的体验。乍看貌不惊人的红丝绒,横切才见的层层惊艳,如同妖娆艳色的天鹅绒,镶嵌在醇香绵密的进口芝士里,有着奶酪慕斯的细滑轻飘,有着奶酪糖霜的温婉清甜。而这轻飘富含醇厚的质感,这清甜没有丝毫的腻感,融化在绵软稍显松散的糕体里,让甜蜜缠绵于舌尖,铭记于心间。

红丝绒蛋糕当之无愧成为今年圣诞潮流,还在于其能不离其宗的千变万化,如意的创作各种造型,为圣诞的万般需求添彩。

红丝绒(12寸)----窝夫小子红丝绒蛋糕 请至少提前6小时订购

材 料:12寸,尺寸直径26cm,红丝绒蛋糕:淡奶,可可粉,黄油,低粉,砂糖。

包 装:精致蛋糕盒包装,免费附送留言贺卡、一次性蛋糕用品一套

备 注:品牌:WAFFLEBOY 窝夫小子

窝夫小子是极具异国情调的蛋糕品牌,以欧洲饮食文化为背景,采撷天然纯正食材,精选世界顶级原料制作,荟萃欧洲蛋糕经典,烘焙世界美味,在中国烘焙行业树立起了鲜明的形象。

在圣诞节装点蛋糕的自然绿色元素,要数抹茶最为当道。

绿野仙踪本身是一个动画片,与圣诞节,除了本篇提到的绿字,也可以说是一点也不相干。也可以说密切联系,这个童话在任何时节都不会过时,更何况在圣诞节这个充满童话色彩的节日。以绿色的元素塑造绿野仙踪中的某个场景冠以此名,唤起人民对这个充满勇气的童话故事的共鸣,祈求以更大的胆量去面对新生活面对新年的到来。

清风有信(8寸)----元祖慕斯蛋糕


材 料:
 8寸,清风有信慕斯蛋糕
包 装:
精致蛋糕盒包装,免费附送留言贺卡、一次性蛋糕用品一套
备 注:
摇动树叶如铃,在盛夏的午后,清风送来一封信


“元祖”-2010上海世博会唯一糕点赞助商,业界知名高端品牌。元祖源自台湾,1993年进驻上海,现有300余家门店遍及全国53个城市。元祖食品以原料上乘,工艺精湛著称,是家喻户晓的精致礼品代言者。

另外巧克力蛋糕也是圣诞的主题哦~愿这个圣诞节,巧克力蛋糕在你的手中幻变成各种各样的美味邪魔鬼鬼,嘴巴根本停不下来!圣诞平安夜,祈祷平安,让蛋糕带给你疯狂般的美味沦陷。

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