荷兰花卉业简介 送花礼仪

荷兰被称为欧洲园艺产品基地，素有“世界花卉王国”之称。荷兰有悠久的栽培历史，在花卉种苗、球根、鲜切花、自动化生产方面占有绝对优势，切花、盆花、球根类闻名世界，以郁金香为代表的球根花卉成为荷兰的象征。荷兰花卉首先占领了欧洲市场，德国是世界上最大的花卉进口国，其进口市场的85%为荷兰控制。

　　荷兰花卉主要流通形式是拍卖，荷兰的拍卖场也是世界花卉的重要集散地。目前荷兰有7个拍卖市场，其中最大的花卉拍卖市场为阿斯梅尔花卉拍卖市场（VBA），1996年花卉拍卖金额14亿美元，占总拍卖金额的44%，紧接其后的Flower Auction Holland市场，拍卖金额是12亿美元，占总拍卖金额的38%，Flower Auction市场位居第三，仅占总拍卖金额的11%。在拍卖的各类花卉中，切花方面的前五名为月季（5.7亿美元）、乒乓菊（3亿美元）、郁金香（1.5亿美元）、百合（1.2亿美元）及香石竹（1亿美元）。1996年盆花方面依次是垂榕类（5千万美元）、龙血树类（3.2千万美元）、长寿花（3.1千万美元）、盆菊（2.6千万美元）及常青藤（2.6千万美元）。

切 花
　　荷兰花卉拍卖市场中，进口花卉的比例在不断上升，在拍卖市场上销售的荷兰自己生产的花卉所占比例从1993年的83.7%降到1994年81.3%，下降了2.5个百分点。以色列和肯尼亚是荷兰花卉的主要进口国，并且其市场占有份额在不断地上升。西班牙和坦桑尼亚在荷兰花卉拍卖市场的进口增长也比较快。到1994年以色列进口到荷兰花卉拍卖市场的数量占所有进口份额的32%，其次为肯尼亚和西班牙，分别占27%和26%，再次是津巴布韦，为7%。

球根类
　　荷兰种球几乎控制世界市场，主要消费市场是欧盟国家。97/98年度在欧盟地区的球根销售额为639千荷币，占总出口额的48.9%，出口到美国、德国和日本的数额最大，分别为250.6、185.3和174.0千荷币，占荷兰总出口额的46.6%。
盆 花
盆花主要是榕树类、龙血树类、长寿花、秋海堂等。